Ab sofort wird wieder gekocht!

10. Dezember 2021

Zehn Wochen dauerten die Umbaumaßnahmen der Küche und musste der offene Treff im Wichernhaus mit seinen Angeboten improvisieren. Am 1. Dezember feierte das Team die lang ersehnte Einweihung der komplett sanierten Küche. Nun kann das Team den Besucher*innen endlich wieder frisch zubereitetes Mittagessen, Kuchen und andere Leckereien anbieten.

Mit alkoholfreiem Sekt, Ansprachen, Lied, herbstlichen Suppen und vorgetragenen Texten zum Motto „Essen hält Leib und Seele zusammen“ nahmen die Gäste der Feierstunde regen Anteil an der Einweihung. Die Freude über die Küchenausstattung, die mit Kühlvitrine, kühlbaren Schubläden, rutschfesten Fliesen und anderem Zubehör nun einer „echten“ Profiküche gleichkommt, ist groß. Besonders bei den Frauen und Männern aus der Beschäftigungsgruppe, die das Essen zubereiten, ist man froh über die moderne Ausstattung. „Man muss sich nicht mehr bücken, wenn man Geschirr einräumen will“, nennt Nicole Dratschmidt nur einen von vielen Vorteilen.

Auch bei der Leitung freut man sich über diesen Schritt der Professionalisierung. „Mit dieser Küche können wir glatt ein Restaurant aufmachen“, scherzte Leiter Reinhard Baeßler, der den „offiziellen Einweihungsschnit“ durch das Flatterband vornahm und damit das Herzstück der Tagesstätte für eröffnet erklärte. Die Küche ist ein wichtiger Bestandteil der Tagesstätte im Wichernhaus. Immerhin werden hier bis zu 500 warme Mahlzeiten im Monat, regelmäßiges Frühstück und für die Nachmittage Kuchen in der Küche zubereitet.Das Wichernhaus richtet sich mit seinen Angeboten an Menschen mit psychischer Erkrankung.

Komplett geschlossen hatte die Tagesstätte übrigens trotz Umbau nicht. Während der Umbauarbeiten wurden Ausweichmöglichkeiten im Hof und im Atelierraum geschaffen. Besucht werden kann der Treff zu folgenden Zeiten: Mo., Di., Mi., Fr.: 9:30-16:00 Uhr, Do.: 13:00-19:30 Uhr, So.: 12:00-16:00 Uhr. Eine Anmeldung ist pandemiebedingt weiter erforderlich. Tel.: 0421 3 49 67-5112

Drei Menschen stoßen mit Sekt an